Recept na najlepší letný punč

Sangria je vynikajúci letný alkoholický nápoj, ako stvorený pre záhradné alebo balkónové párty. Výhodou je, že sa dá vynikajúco kombinovať so sezónnym ovocím, ktoré máte vo svojej záhradke.

Je to vynikajúci letný punč charakteristicky hlavne pre Španielsko a Portugalsko. V žiadnej z oblastí v Španielsku sa vám nestane, že by ste dostali rovnaký punč. Každá reštaurácia a rodina má vlastný recept, ktorý mení podľa toho aké sezónne ovocie majú.

Na prípravu Sangrie budete potrebovať:

700 ml červeného vína, 500 ml minerálky, 100 ml rumu, 100 l horúcej vody, 1 pomaranč, 1 citrón, zmes sezónneho ovocia (napríklad jahody, maliny, višne, čerešne, ríbezle), 3 lyžice hnedého cukru, 1 lyžička mletej škorice a nakoniec mätové lístky.

Postup ako správne urobiť Sangriu:

V džbáne musíte poriadne premiešať cukor s horúcou vodou, následne pridajte šťavu z polovice pomaranča a aj citróna. Ak vám ostanú citrusy a aj ostané ovocie, čo máte tak ho dobre poumývajte a dajte do džbánu. Následne pridajte víno , rum Diplomatico alebo iný kvalitný rum a sódu. Všetko dobre premiešajte. Pridajte mätové lístky a dajte zachladiť. Vždy ju podávajte aj s ľadom.

Text:PR